L’Olio per storia e tradizione
Abbiamo preparato una selezione di olio extravergine di oliva di qualità superiore, dal famoso DOP Riviera Ligure al Riserva Taggiasca, realizzato secondo l’antica tradizione frantoiana di famiglia e genuino, perché arriva direttamente dal produttore al consumatore. Scopri i nostri oli pregiati e porta in tavola il prezioso gusto della Taggiasca.
Dall’Uliveto alla tua Tavola
I Frutti della Terra di Liguria
Pescato e conservato per te
Il nostro olio con un tocco in più
La nostra selezione di Vini Liguri
Coltivato nelle vigne più vicine alla costa di cui beneficia delle costanti correnti marine in terreni tipicamente scistosi e calcarei il Vermentino Doc Riviera Ligure di Ponente di Frantoio San Martino porta in tavola i delicati profumi primaverili e provenzali delle nostre coste, erba appena tagliata, agrumi, frutta fresca e un finale iodato.
Le uve raccolte a mano nella prima metà di settembre nelle ore più fresche vengono sottoposte a pressatura soffice a grappolo intero e vinificate in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Maturazione di 6 mesi in acciaio e ulteriore affinamento di 1 mese in bottiglia. Esprime il meglio di se nei primi 2 anni dalla vendemmia
CARATTERISTICHE
Uve: 100% Vermentino
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini
Naso: Intenso e lievemente aromatico, sentori di agrumi ed erba appena tagliata, floreale, nota tipicamente iodata
Bocca: Di buona struttura, caldo e avvolgente, note di pesca bianca e pompelmo
Finale: Minerale, sapido e fresco
Abbinamenti: Aperitivi, antipasti e piatti a base di pesce
Peso | 8 kg |
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