L’Olio ligure per storia e tradizione
Dall’Uliveto alla tua Tavola
I Frutti della Terra di Liguria
Pescato e conservato per te
Il nostro olio con un tocco in più
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Olio Extravergine di oliva 100% Italiano – Blend delle migliori olive nostrane. Aggiungendo più di una Latta al carrello avrai diritto al 3% di sconto, aggiungendone più di 3 avrai diritto al 6% di sconto.
L’Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano è un prodotto di pregio proveniente dalla produzione del nostro Frantoio di Dolcedo: condivide con tutti i nostri oli l’alta qualità delle olive utilizzate, il recupero della tradizione frantoiana e il profumo di Liguria. Prodotto selezionando il meglio delle olive nostrane italiane – tra cui le locali Taggiasca, Colombaia, Pignola e Mortina – quest’olio offre tutte le qualità organolettiche di un prodotto di pregio in un mix perfettamente equilibrato di sapori e aromi.
Prodotto da olive raccolte con abbacchiatura manuale, poi macinate a freddo entro le 24 ore nel nostro frantoio tradizionale con molazze di granito per conservarne tutte le incredibili qualità.
CARATTERISTICHE
Colore: verde/giallo
Aroma: fruttato medio con sensazioni erbacee e di foglia d’ulivo
Gusto: fruttato con sensazione media di dolce e amaro e piccante leggermente persistenti
Acidità: inferiore a 0,5%
Formato: latta da 5 lt.
Abbinamenti: Eccellente aggiunta formaggi stagionati e minestre, quest’olio è perfetto anche come aggiunta finale a carne alla brace e fiorentine. Da provare in abbinamento ai piatti tipici della tradizione culinaria ligure, in cucina è perfetto anche per deliziose fritture o per preparare impasti per pizze e focacce.
Peso | 5,5 kg |
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Fruttato | 4/10 |
Amaro | 3/10 |
Piccante | 4/10 |
Dolce | 3/10 |
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