Olivenöl ist eine der wichtigsten Zutaten der Mittelmeerdiät. Es ist reich an Vitaminen und Nährstoffen und wirkt wahre Wunder auf das Wohlergehen unseres Organismus.

Der Poliphenolgehalt des Olivenöls, wie bereits gesagt, wirkt vorbeugend gegen zahlreiche Erkrankungen und verlangsamt die Zellalterung. Außerdem ist es reich an Vitaminen, besonders an Vitamin E. Es unterstützt den Knochenaufbau und ist damit eine große Hilfe gegen die Entkalkung unserer Knochen ( Osteoporose).

Olivenöl und Cholesterin

Olivenöl ist ein wirksames Mittel zur Kontrolle des Cholesterinspiegels.

Jüngste Forschungen haben ergeben, dass ein regelmäßiger Verzehr von Öl, dank seines Gehalts an einfach ungesättigten Fettsäuren, die Werte des „bösen“ LDL-Cholesterins senken und die des „guten“ HDL-Cholesterins erhöhen kann.

Besonders wurde hervorgehoben, dass die Völker, die sich mediterran ernähren und demzufolge täglich Natives Olivenöl Extra verzehren, gegenüber anderen Völkern mit anderer Ernährungsweise ein wesentlich geringeres Risiko für Herzkrankheiten aufweisen.

Oft tragen unausgewogene Ernährung und übermäßiger Verzehr von tierischen Fetten zu einem Anstieg des Cholesterinspiegels im Blut bei, der einer der wichtigsten Risikofaktoren für Herz-und Gefäßkrankheiten darstellt.

Eine abwechslungsreiche und kontrollierte Ernährungsweise wie die Mittelmeerdiät, bekannt als eines der wichtigsten, vielfältigsten und gesündesten Ernährungsmodelle, bereichert durch die richtige Dosis Nativen Olivenöls Extra (3 bis 4 Eßlöffel pro Tag), kann unserem Organismus wirksam helfen, den Cholesterinspiegel unter Kontrolle zu halten.

Der Grund dafür liegt in der Herstellung des Olivenöls durch Kaltpressung, das einzige Öl, das ohne weitere physikalische oder chemische Einflüsse erzeugt wird.

Eine Quelle von Antioxydantien

Olivenöl ist außerdem reich an Antioxydantien, welche die für die Zellalterung verantwortlichen freien Radikalen unschädlich machen.

Unter freien Radikalen versteht man kurzlebige aggressive und sauerstoffhaltige Moleküle, die unsere DNA schädigen und damit Krebserkrankungen hervorrufen können. Das im Olivenöl reichlich enthaltene Vitamin E, auch Tocopherole, und die Phenolverbindungen wirken als wahre Radikalfänger. So können Antioxydantien die Lebensdauer unserer Zellen verlängern und damit den ganzen Organismus gesund erhalten.

Olivenöl, ein Gewinn für die Gesundheit

Das Native Olivenöl Extra wird wegen seines breiten Spektrums an positiven Eigenschaften, seiner Fettsäure-Zusammensetzung und seinem hohen Gehalt an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, an Vitamin E und A und an Antioxydantien für die menschliche Ernährung besonders empfohlen.

Olivenöl versorgt unseren Organismus mit einem erheblichen Anteil wichtiger Nährstoffe und kann schon im Alter von sechs Monaten nicht nur als einfaches Dressing, sondern als natürliches und vollwertiges Nahrungmittel in die menschlichen Ernährung eingeführt werden. Bei richtiger Aufbewahrung und Verwendung in der Küche bilden seine wertvollen Nährwerteigenschaften eine große Hilfe.

Seit jeher wird das Nahrungsmittel Olivenöl wegen seiner wertvollen Heilkräfte geschätzt. Es senkt den Cholesterinspiegel und erhält unseren Körper gesund.