Olivenöl aus der Region Ligurien gemäß Geschichte und Tradition.
Die Feldfrüchte aus der Region Ligurien
Für dich frisch gefangen und konserviert
Unser Olivenöl mit einer besonderen Note
Weine
Online-Verkauf von in Öl eingelegten Gartenprodukten
Unsere Ölmühle vereint die traditionelle Produktion mit alten Familienrezepten. Dank unseres Online-Shops gelangen unsere in Öl eingelegten Gartenprodukte direkt aus unserem Garten in Dolcedo zu Ihnen nach Hause und bereichern Ihren Tisch mit Konserven, Saucen und Beilagen.
In den Hügeln hinter Imperia wachsen die Produkte des Landes duftend und authentisch, gestreichelt von der Brise, die vom Meer ins Landesinnere zieht, und bringen die Geschmacksrichtungen und Aromen unserer wundervollen Region mit sich.
Genuine Produkte aus dem Garten mit dem Duft des ligurischen Hinterlandes.
Wir bringen die besten Zutaten Liguriens mit Sorgfalt und Leidenschaft aus unserem Garten in Dolcedo auf Ihre Tische und bereiten sie nach originalen Rezepten zu. Eine Kollektion von Konserven und Saucen aus der ligurischen Tradition, hergestellt aus frischen und ausgewählten Zutaten.
Unsere Gartenprodukte werden nach der alten Produktionsweise zubereitet, die wir entschieden haben wieder aufzugreifen, indem wir zur Steinmahlung, zur manuellen Ernte und zur Auswahl der besten Früchte zurückkehren.
Der bekannteste ist unser originaler Pesto alla Genovese, hergestellt nur mit ligurischem Basilikum und nach dem alten Familienrezept. Dieses Nudelgewürz bringt den Duft ganz Liguriens auf den Tisch. Nicht zu verpassen ist auch die köstliche Walnusssauce, die perfekte Ergänzung zu Ihren Gerichten mit gefüllter Pasta, wie den berühmten Pansotti.
In der Sektion unseres Online-Shops, die dem Verkauf von in Öl eingelegten Produkten gewidmet ist, finden Sie auch zwei der beliebten Beilagen der italienischen Küche: ideal für köstliche Aperitifs und als Begleitung zu Ihren besten Hauptgerichten oder zur Bereicherung von sommerlichen Nudel- oder Reissalaten.
Unsere in Öl eingelegten getrockneten Tomaten, die durch das Sonnentrocknen einer Auswahl der schmackhaftesten und duftendsten Tomaten entstehen, und die zarten Artischockenherzen in Öl, umhüllt von unserem extra nativen Olivenöl.
Der Duft des ligurischen Hinterlandes breitet sich in unseren in Öl eingelegten Produkten aus, die mit Sorgfalt und Liebe in unserem Garten angebaut werden. Sie werden nach traditionellen ligurischen Rezepten zubereitet, unter Verwendung von frischen und ausgewählten Zutaten, um Ihnen eine authentische Sammlung zu bieten, die die Aromen unserer wundervollen Region ausdrückt.
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Dieses Angebot ist auf bestimmte Gebiete begrenzt. Siehe Verkaufsbedingungen
Die Ölmühle San Martino, welche im historischen Zentrum von Dolcedo (IM) liegt, produziert und verkauft seit 1932 Olivenöl und gastronomische Köstlichkeiten des ligurischen Landes, wobei der Schwerpunkt auf authentischen Geschmack und Natürlichkeit dank der Wiederherstellung traditioneller Produktionstechniken gelegt wird.
Master of Olive Oil International Contest