Im Wissen um die Bedeutung des Olivenöls in der mediterranen Küche produzieren wir mit Hingabe und Leidenschaft unser Natives Olivenöl Extra. Nicht allen könnte jedoch bekannt sein, welche unglaublichen Wirkungen seine organoleptischen Eigenschaften auf unsere Gesundheit haben.

Olivenöl: Eigenschaften und gesundheitsfördernde Wirkungen in der Ernährung, aber auch in der Kosmetik und als Heilmittel.

Das Olivenöl: das “grüne Gold” täglich auf unserem Tisch. Der Saft aus den Früchten des Ölbaums, der seit jeher in Italien und im Mittelmeergebiet angebaut wird, ist der Beweis dafür, dass uns die Natur auch in ihren einfachsten Produkten alles für unser Wohlbefinden Notwendige zur Verfügung stellt.

Je einfacher und natürlicher das Native Olivenöl Extra produziert wird, umso besser bleiben die organoleptischen Eigenschaften dieser wunderbaren Frucht unserer Erde erhalten. Es ist ein leicht verdauliches Nahrungsmittel und reich an wohltuenden Elementen für den menschlichen Körper: ein Konzentrat von Vitaminen und Mineralien und vor allem Polyphenolen, die bekannt für ihre gesundheitsfördernde Wirkung sind.

Nicht nur über den Verzehr in der mediterranen Diät, sondern auch in der äußerlichen Anwendung als Entzündungshemmer und in der Kosmetik zeigt das Olivenöl seine hervorragenden heilenden Eigenschaften.

Die Untersuchung des American Journal of Clinical Nutrition

Seit jeher ist bekannt: Olivenöl ist gut für die Gesundheit. Schon bei unseren Vorfahren war es ein wichtiger Punkt auf dem Speisezettel und wurde außerdem für viele andere Zwecke genutzt. Wenn wir heute über die Heilkräfte des Olivenöls sprechen, dann haben wir unwiderlegbare Beweise dafür: Zahlreiche Studien haben sich im Laufe der Zeit mit den gesundheitlichen Vorteilen des Olivenöls, vor allem des Nativen Olovenöls Extra, beschäftigt. Eine der wichtigsten und ausführlichsten Untersuchungen der letzten Jahre wurde vom American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht. Die Wissenschaftler haben 13 Jahre lang eine Versuchsgruppe von Spaniern (die spanische mediterrane Küche steht nach der italienischen an zweiter Stelle im Verbrauch von Olivenöl) im Alter zwischen 29 und 69 Jahren untersucht, um den Zusammenhang zwischen Ernährung, Krankheit und Sterblichkeitsrate zu erforschen. Nach dieser langen Testzeit lag das Ergebnis klar auf der Hand: Die Versuchspersonen, die täglich zwei Eßlöffel Natives Olivenöl Extra verzehrt hatten, waren um 44% weniger von Todesfällen wegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und um 26% weniger von Todesfällen wegen anderer Krankheiten betroffen.

Olivenöl: eine erstaunliche Bandbreite von Heilkräften in einem einzigen Nahrungsmittel

Der Zusammenhang zwischen der Zusammensetzung des Olivenöls und den heilenden Wirkungen auf unseren Organismus ist unumstritten. Das „flüssige Gold“ trägt dazu bei, einige der am häufigsten vorkommenden Erkrankungen des Menschen unter Kontrolle zu halten, oder sogar teilweise rückgängig zu machen. Dabei handelt es sich unter anderem um:

Es schützt vor Herzinfarkt und Krebs.

Wie die im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie zeigt, trägt Olivenöl zur Vorbeugung von Herzinfarkt und Arterienverkalkung bei. Außerdem bekämpft es auf natürliche Weise das Entstehen von Krebserkrankungen.

Vorbeugung und Therapie bei Diabetes

Eine Untersuchung der Zeitschrift „Diabetes Care“ bringr eine andere gute Nachricht ans Licht: Eine Diät auf Olivenölbasis kann sogar das Risiko an Diabetes zu erkranken halbieren.

Es hält den Cholesterinhaushalt im Gleichgewicht und verringert damit das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Eine der therapeutischen Eigenschaften des Nativen Olivenöls Extra und des Nativen Olivenöls betrifft unseren Cholesterinhaushalt. Indem wir mit dem Olivenöl unserem Körper einfach ungesättigte Fettsäuren zuführen, steigen die Werte des „guten“ HDL-Cholesterins im Blut und gleichzeitig wird der Abbau des „bösen“ LDL-Cholesterins stimuliert. Dadurch verringert sich das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Es wirkt schmerzlindernd und entzündungshemmend

Ja, Sie haben richtig gelesen! Olivenöl ist ein wirksames natürliches Schmerzmittel und Entzündungshemmer. Das „grüne Gold“ enthält Oleocanthal,eine Substanz, die auf unseren Körper dieselbe Wirkung wie der Wirkstoff Ibuprofen zu haben scheint. Diese Eigenschaft ist noch Gegenstand verschiedener Untersuchungen, aber bald werden uns konkrete Ergebnisse vorliegen.

Eine Hilfe für den Magen-Darm-Trakt

Olivenöl wirkt sich positiv auf Magen und Darm aus. Es ist leicht verdaulich und hilft als natürliches Hausmittel bei Verstopfung.

Die kosmetischen Eigenschaften des Olivenöls

Nicht nur auf unsere innere Gesundheit hat das Olivenöl eine positive Wirkung, sondern auch bei der äußeren Körperpflege macht es sich nützlich. Sein Reichtum an natürlichen, gesunden Fettsäuren wirkt feuchtigkeitsspendend und schützt Haut, Haare und Fingernägel vor Austrocknung, deshalb findet unser „flüssiges Gold“ breite Anwendung auch in der Kosmetik. Vor allem für unsere Haut hat sich das Öl aus Oliven seit Jahrhunderten bewährt. Das darin enthaltene Vitamin A stimuliert die Zellerneuerung und führt zu einer kosmetischen Hautverjüngung, die Haut fühlt sich elastisch und geschmeidig an und kleine Fältchen, sowie Alters-und Pigmentflecken verschwinden. Das ist jedoch nicht alles, auch in der Haarpflege stellt das Olivenöl seine wunderbaren Eigenschaften unter Beweis: Eine Haarkur mit reinem Olivenöl oder zusätzlich zum gewohnten Balsam macht sprödes und splissiges Haar wieder weich und geschmeidig und schenkt neuen Glanz. Über die Haare nimmt unser Körper die wertvollen Antioxydantien aus dem Öl auf und verteilt sie zu unserem Wohlbefinden im ganzen Körper.

Olivenöl: gut für die Diät, gut für die Gesundheit

Machen Sie sich die vielfältigen wohltuenden und gesundheitsfördernden Eigenschaften des Olivenöls zunutze! Das Leben in unserer modernen Welt läßt uns schnell vergessen, dass die einfachen, natürlichen Hausmittel oft die besten sind. Das „grüne Gold“ mit seinem angenehmen Geschmack und seinem Reichtum an Nährstoffen möchte uns daran erinnern.