Olivenöl aus der Region Ligurien gemäß Geschichte und Tradition.
Die Feldfrüchte aus der Region Ligurien
Für dich frisch gefangen und konserviert
Unser Olivenöl mit einer besonderen Note
Weine
79,00€
Die typische Nusssauce mit Zutaten aus dem ligurischen Gebiet. Legst du mehr als eine Kiste in den Warenkorb, erhältst du einen Preisnachlass von 3%
Die Nusssauce ist ein regionales Gewürz aus Ligurien , die mit Nüssen und Sahne zubereitet wird: diese cremige Sauce, die in der ganzen Region und darüber hinaus sehr beliebt ist, wird von traditionellen ligurischen Teigwaren begleitet; besonders ideal sind gefüllte Nudeln; Beispiel sind die traditionellen Pansoti mit Nusssauce. Dieses erste Gericht ist in der ligurischen Gastronomie weniger bekannt als das Pesto aus Genua. Aber es ist genauso lecker. Die Nusssauce wird online auf der Internetseite der Ölmühle San Martino verkauft und wird direkt vor Ort in Dolcedo, Imperia, mit natürlichen Zutaten aus unserem Land produziert.
DATEN
Gewicht: Glas von 180 gr
Zutaten: Natives Olivenöl extra, Walnüsse, Cashewkerne, Molke, Reismehl, Salz, Maisstärke, Weinessig, Knoblauch, gereifte Käse und Parmigiano Reggiano (Milch, Salz, Lab), Majoran, Säureregulatoren: Zitronensäure, Milchsäure.
Geschmacksempfehlungen: Hervorragend zum Würzen von Nudelgerichten. Unsere Nusssauce passt perfekt zu gefüllten Nudeln, vor allem zu ligurischen Nudeln. Traditionell wird sie mit typischen Pansoti serviert.
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen lagern. Nach dem Öffnen mit Öl bedecken und im Kühlschrank aufbewahren.
NÄHRWERTANGABEN DURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100g PRODUKT:
Energie | 2758 Kj – 668 Kcal |
Fette | 62 g (davon gesättigte Fettsäuren 8,5 g) |
Kohlenhydrate | 20 g (davon Zucker 5,8 g) |
Eiweiß | 6,9 g |
Salz | 1,5 g |
Gewicht | 2,2 kg |
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Dieses Angebot ist auf bestimmte Gebiete begrenzt. Siehe Verkaufsbedingungen
Die Ölmühle San Martino, welche im historischen Zentrum von Dolcedo (IM) liegt, produziert und verkauft seit 1932 Olivenöl und gastronomische Köstlichkeiten des ligurischen Landes, wobei der Schwerpunkt auf authentischen Geschmack und Natürlichkeit dank der Wiederherstellung traditioneller Produktionstechniken gelegt wird.
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